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José Ignacio
Alonso Esteban
Profesor/a Ayudante Doctor/a
Departamento: Ciencias Biomédicas
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: Alimentación, nutrición y estrategias en salud pública ; Food, nutrition and public health strategies
Email: jignacio.alonso@uah.es
Docteur à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse El cáñamo (Cannabis sativa L.) usos tradicionales e interés de sus semillas en alimentación y salud 2021. Dirigée par Dr/a. María Cortes Sánchez Mata, Dr/a. María Esperanza Torija Isasa.