Fernando
Serrano Larráyoz
Profesor/a Titular Universidad
Departamento: Cirugía, Ciencias Médicas y Sociales
Domaine: Historia de la Ciencia
Groupe de recherche: Historia y divulgación de las Ciencias Biosanitarias ; History and divulgation of Biological and health sciences
Email: fernando.serranol@uah.es
Docteur à l Universidad Pública de Navarra avec la thèse La mesa del rey cocina y régimen alimentario en la corte de Carlos III el Noble de Navarra (1411-1425) 2001. Dirigée par Dr/a. Juan Carrasco Pérez.