Departamento: Cirugía, Ciencias Médicas y Sociales

Domaine: Historia de la Ciencia

Groupe de recherche: Ciencias en la Arqueología: recursos innovadores en arquitectura, botánica, geología, medicina y química para recuperar el pasado ; Sciences in Archaelogy:innovative resources in architecture, botanics, geology, medicine and chemistry.

Groupe de recherche: Historia y divulgación de las Ciencias Biosanitarias ; History and divulgation of Biological and health sciences

Email: fernando.serranol@uah.es

Docteur à l Universidad Pública de Navarra avec la thèse La mesa del rey cocina y régimen alimentario en la corte de Carlos III el Noble de Navarra (1411-1425) 2001. Dirigée par Dr/a. Juan Carrasco Pérez.