Fernando
Serrano Larráyoz
Profesor/a Titular Universidad
Departamento: Cirugía, Ciencias Médicas y Sociales
Área: Historia da Ciencia
Grupo de investigación: Historia y divulgación de las Ciencias Biosanitarias ; History and divulgation of Biological and health sciences
Correo el.: fernando.serranol@uah.es
Doutor pola Universidad Pública de Navarra coa tese La mesa del rey cocina y régimen alimentario en la corte de Carlos III el Noble de Navarra (1411-1425) 2001. Dirixida por Dr/a. Juan Carrasco Pérez.