Departamento: Ciencias Biomédicas

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Alimentación, nutrición y estrategias en salud pública ; Food, nutrition and public health strategies

Email: mteresa.hernandez@uah.es

Docteure à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse Inhibidores de la germinación como agentes frenantes en malteria 1975. Dirigée par Dr/a. José Luis García Bilbao.

Docteure à l Universidad de Alcalá avec la thèse Obtencion y evaluacion nutricional de concentrados proteicos foliares de alfalfa (medicago sativa) 1993. Dirigée par Dr/a. Amelia Hernandez Garcia.