Departamento: Ciencias Biomédicas

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Alimentación, nutrición y estrategias en salud pública ; Food, nutrition and public health strategies

Correo el.: mteresa.hernandez@uah.es

Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Inhibidores de la germinación como agentes frenantes en malteria 1975. Dirixida por Dr/a. José Luis García Bilbao.

Doutora pola Universidad de Alcalá coa tese Obtencion y evaluacion nutricional de concentrados proteicos foliares de alfalfa (medicago sativa) 1993. Dirixida por Dr/a. Amelia Hernandez Garcia.