María Teresa
Hernández García
Profesor/a Titular Universidad
Departamento: Ciencias Biomédicas
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: Alimentación, nutrición y estrategias en salud pública ; Food, nutrition and public health strategies
Correo el.: mteresa.hernandez@uah.es
Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Inhibidores de la germinación como agentes frenantes en malteria 1975. Dirixida por Dr/a. José Luis García Bilbao.
Doutora pola Universidad de Alcalá coa tese Obtencion y evaluacion nutricional de concentrados proteicos foliares de alfalfa (medicago sativa) 1993. Dirixida por Dr/a. Amelia Hernandez Garcia.